Bäcker-Konditor-Confiseur 100%
Stiftung Arbeitskette
ZürichFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Wir suchen einen erfahrenen Bäcker-Konditor-Confiseur, der sich in unserem motivierten Team einbringt und Lernende sowie beeinträchtigte Mitarbeiter:innen in ihrer Ausbildung begleitet.
Aufgaben
- Selbständige Produktion von Pâtisserie und Gebäcken nach Rezept
- Herstellung von Torten nach Bestellung
- Begleitung und Ausbildung von psychisch und physisch beeinträchtigten Lernenden
- Verantwortung für Mise en Place und Hygienestandards nach HACCP
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie
- Unterstützung in anderen Bereichen bei Bedarf
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EBA oder EFZ (oder gleichwertig)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Back- und Süsswaren
- Erfahrung in der Herstellung von Dessertkreationen
- Gute Deutschkenntnisse
- Kommunikativ, offen und teamfähig
- Einwandfreier Leumund
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%, Standort: Zürich, Keine Nachtarbeit, Attraktive Arbeitszeiten
Benefits
- 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung pro Jahr
- Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
- Motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
- Sinnstiftende Tätigkeit mit Förderauftrag
Skills
Bäcker-Konditor-ConfiseurPâtisserieBack- und SüsswarenDessertkreationenHACCPDeutsch
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