Chef de Rang Seelounge Thunersee
Niederhorn Gastro AG
BeatenbergFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du übernimmst die Leitung des Service-Teams in der Seelounge Thunersee am Thunersee. In dieser anspruchsvollen Position treibst du Qualität und Gästeerlebnis voran – bei Abwesenheit der Standortleitung auch mit kaufmännischen Verantwortungen.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung bei Abwesenheit der Standortleitung (Schichtführung, Kassenwesen, Abrechnungen)
- Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Gästebetreuung
- Führung, Motivation und Coaching des Serviceteams sowie Aushilfen-Pool
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und HACCP-Richtlinien
- Aktiver Verkauf und kompetente Gästeberatung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder gleichwertige Ausbildung
- Nachgewiesene Erfahrung in ähnlicher Führungsposition
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil
- Teamorientiert, belastbar, zuverlässig und strukturiert
- Flexibel einsetzbar (Abend- und Wochenendeinsätze)
Rahmenbedingungen
- Arbeitspensum
- 60–100% | Start: Mitte Juni 2026 oder nach Vereinbarung | Vertrag: Festanstellung | Sprache: Deutsch (erforderlich)
Skills
Restaurationsfachmann/-frau EFZTeamführungGastfreundschaftHACCP-RichtlinienDeutschKassenverwaltung
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