Bäcker-Konditor EFZ 80–100%
Bäckerei Meyer GmbH
Stöckackerstrasse 89, 3018 BernFestanstellungVeröffentlicht 4.5.2026
Über den Job
Du liebst handwerklich perfekte Brote und arbeitest gerne im Team? Bei uns gestaltst du täglich frische Brote und Kleinbrote mit Qualität, die man sieht und schmeckt – in einer familiären, wertschätzenden Backstube.
Aufgaben
- Herstellung von frischen Broten und Kleinbroten nach hohen Qualitätsstandards
- Teigverarbeitung, Aufarbeitung und Ofenmanagement im gesamten Produktionsprozess
- Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien im Team
- Mitgestaltung des Sortiments mit deinen Ideen und Kreativität
- Begleitung und Unterstützung von Lernenden in ihrer Ausbildung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur/-in EFZ (Fachrichtung Bäckerei)
- Erfahrung in Brotherstellung und Teigverarbeitung, idealerweise auch am Ofen
- Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Humor und motivierte Persönlichkeit
- Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten (Arbeitsbeginn 01:00–03:00 Uhr)
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80–100%
- Start
- Ab Juli 2026 oder nach Vereinbarung
- Ort
- Bern, Stöckackerstrasse 89
- Vertrag
- Festanstellung
Benefits
- Familiäres, wertschätzendes Arbeitsklima
- Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Möglichkeit zur Mitgestaltung und Ideeneinbringung
- Motiviertes Team mit echter Leidenschaft fürs Handwerk
Skills
BrotherstellungTeigverarbeitungOfenhandwerkLebensmittelhygieneTeamfähigkeit
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