Koch / Köchin Grossproduktion
Stadt Bern
Morillonstrasse 77, 3007 BernFestanstellungVeröffentlicht 28.4.2026
Über den Job
Du kochst für über 4'200 Mahlzeiten pro Woche in der modernen Zieglerküche der Stadt Bern. Mit deinem Team bereitest du ausgewogene, kindgerechte Menüs für 17 Kitas und Tagesschulen zu – im effizienten Cook & Chill-Verfahren.
Aufgaben
- Zubereitung ausgewogener, kindgerechter Menüs für familienergänzende Einrichtungen
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP-Vorgaben
- Durchführung von Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Abläufen
- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team und Personen aus der Arbeitsintegration
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder Produktionsküche (idealerweise)
- Interesse an Diätetik und Bereitschaft zur Weiterbildung
- Teamfähig, offen und belastbar auch in hektischen Momenten
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
- Start
- 1. Juni 2026 oder nach Absprache
- Vertrag
- Festanstellung
- Sprache
- Deutsch
Benefits
- Faire Bezahlung und sichere Anstellung
- Flexible Arbeitszeiten und Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Raum für Weiterbildung und Entwicklung
- Gesundheitsförderung (Sport, Beratung)
- Praktische Alltags-Benefits
Skills
Koch/Köchin EFZGemeinschaftsgastronomie | ProduktionskücheHACCPDiätetikDeutsch
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