Chef de Partie
Pizzeria Ristorante Molino
Badstrasse 14/16, 5400 BadenFestanstellungVeröffentlicht 14.5.2026
Über den Job
Bei Pizzeria Ristorante Molino verwöhnst du Gäste mit knusprigen Pizzas, feinen Pasta-Kreationen und traditionellen italienischen Gerichten. Du organisierst deinen Posten eigenverantwortlich und garantierst höchste Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Organisation und Leitung deines zugeteilten Postens in der Küche
- Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und HACCP/KOPAS-Standards
- Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Qualitätskontrolle
- Mithilfe bei Bestellwesen, Warenannahme und Lagerverwaltung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch (EFZ)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Vertrautheit mit traditionellen italienischen Rezepten
- Dienstleistungsorientiert, kommunikativ und belastbar
- Fliessend Deutsch, Italienisch von Vorteil
- Gepflegtes Äusseres und gute Umgangsformen
Rahmenbedingungen
Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitanstellungen möglich, Festanstellung
Benefits
- 13. Monatslohn und Gehalt über L-GAV-Vorgaben
- Gratisverpflegung während Arbeitszeit
- 14 Wochen Mutterschafts- und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- CHF 200 Vergünstigung für Activ Fitness
- 25% Rabatt in allen Ospena Group Betrieben
- Attraktive Zusatzversicherungen und Migros Bank Konditionen
- Interne und externe Weiterbildung
Skills
KochenItalienische KücheMise-en-placeHACCP | KOPASDeutsch
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