Chef de partie Traiteur
OK Job SA
GenèveTemporärVeröffentlicht 16.5.2026
Über den Job
Wir suchen erfahrene Küchenchefs für Einsätze bei renommierten Traiteurs in Genf. Du arbeitest in gehobenen Küchen und bringst fundierte Erfahrung mit.
Aufgaben
- Leitung deines Poste (Warme und Kalte Küche)
- Mise en place und Vorbereitung von Speisen nach Standards
- Live Cooking vor den Gästen durchführen
- Einhaltung aller HACCP-Normen und Rezeptvorgaben sicherstellen
- Beitrag zur kreativen Dynamik des Teams leisten
- Flexible Einsätze in Schicht- oder Kontinuusbetrieb
Profil
- CFC Cuisine oder vergleichbare Ausbildung erforderlich
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Traiteur-Bereich
- Eigenverantwortliches Arbeiten, schnelle Integration in bestehende Teams
- Hoher Organisationssinn und Auge für Details
- Sicheres Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards
- Leidenschaft für Qualität und Kundenzufriedenheit
Rahmenbedingungen
Missionen auf Abruf/Temporär
Skills
KüchenleitungGastronomieHACCPLive CookingMise en placeTraiteur
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