Chef de Service Seelounge Thunersee
Niederhorn Gastro AG
BeatenbergFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Wir suchen einen engagierten Chef de Service für unsere Seelounge Thunersee. Du leitest die operative Geschäftstätigkeit, sorgst für exzellenten Gästeservice und präägst aktiv unsere gastronomische Handschrift mit.
Aufgaben
- Operative Leitung der Seelounge und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Gästebetreuung
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Serviceteams
- Verantwortung für Schichtführung, Kassenwesen und Abrechnungen
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Warenbewirtschaftung, Inventuren und aktiver Verkauf
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann EFZ oder gleichwertige Ausbildung
- Erfahrung in ähnlicher Position mit erster Führungserfahrung
- Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und hoher Gästeorientierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil
- Teamorientiert, belastbar, zuverlässig und strukturiert arbeitsweise
- Flexibel einsetzbar für Abend- und Wochenendeinsätze
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 60–100%
- Start
- Juni 2026 oder nach Vereinbarung
- Standort
- Beatenbucht
- Vertrag
- Festanstellung
Skills
Restaurationsfachmann EFZServiceführungTeamführungHACCPDeutschEnglisch | Französisch
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