Leitung Hotellerie und Mitglied GL 70-80%
Alterswohnheim Büttenberg
Geyisriedweg 63, 2504 Biel/BienneFestanstellungVeröffentlicht 30.4.2026
Über den Job
Du leitest den Bereich Hotellerie und wirken als Mitglied der Geschäftsleitung in einem privaten Alterswohnheim mit 60 Bewohnenden. Du verantwortost zusammen mit dem Chefkoch unser neues Restaurant und prägest die Qualität und Atmosphäre des Hauses massgeblich mit.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für Service, Hauswirtschaft und CO-Leitung Restaurant
- Führung aller Abteilungen mit Schwerpunkt auf qualitativ hochwertigen und effizienten Betrieb
- Personalführung: Rekrutierung, Einsatzplanung und Kontrolle von Arbeitszeiten
- Budgetverantwortung, Kalkulationen und Unterstützung in Finanz- und Betriebsabrechnung
- Gewährleistung klarer Schnittstellen zwischen Bereichen und effizienter Zusammenarbeit
- Eventplanung, Organisation sowie Mitwirkung bei Bau- und Umbauprojekten
Profil
- Ausbildung in Hotellerie (HF Hotelfachschule oder eidg. Diplom) oder gleichwertige Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
- Führungserfahrung mit ausgeprägter Sozialkompetenz
- Gute Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Rahmenbedingungen
Pensum 70-80%, Start 1.6.2026 oder nach Vereinbarung, Festanstellung, Deutsch als Arbeitssprache
Skills
Hotellerie-ManagementPersonalführungBetriebswirtschaftHygiene- und SicherheitsstandardsBudgetverantwortung
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