Koch / Köchin
Bindella terra vite vita SA
Luisenstrasse 31, 8005 ZürichVeröffentlicht 22.5.2026
Über den Job
Du kochst in unserem italienischen Restaurant Santa in Zürich. Hier bereiten wir Gästen knusprige Pizza aus dem Buchenholz-Ofen, hausgemachte Pasta und italienische Spezialitäten zu.
Aufgaben
- Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
- Einen Küchenposten selbständig führen und betreuen
- Lager bewirtschaften und Bestände kontrollieren
- Hohe Qualitätsstandards durchgehend einhalten
- HACCP-Hygienekonzept umsetzen und dokumentieren
Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder abgeschlossene Kochlehre
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise italienische Küche
- Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
- Teamfähig, ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Arbeitsweise
- Saubere und ordentliche Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 60–80% im Stundenlohn
- Standort
- Zürich (Luisenstrasse 31)
Benefits
- Zentraler, pulsierender Arbeitsplatz in Zürich
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
- 20% Rabatt in allen Bindella Restaurants
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
Skills
Italienische KücheKochkunstHACCPLagerverwaltungTeamfähigkeit
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