Fleischfachmann Zerlegerei Grossvieh 100%
Bigler AG Fleischwaren
Industriering 36, 3250 LyssFestanstellungVeröffentlicht 28.5.2026
Über den Job
Du arbeitest bei der Bigler AG, einem führenden Familienunternehmen der Fleischverarbeitung mit über 800 Mitarbeitenden. Mit modernsten Produktionsmitteln versorgst du schweizweit Metzgereien und Detailhandel mit hochwertigem Frischfleisch und Fleischspezialitäten.
Aufgaben
- Fachgerechte Zerlegung von Grossvieh und Kälbern
- Präzises Ausbeinen und Zuschneiden verschiedener Fleischstücke
- Verarbeitung und Vorbereitung von Fleischteilen für die Weiterverarbeitung
- Durchführung von Dressur- und Zuschnittarbeiten
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der Fleischverarbeitung
- Praktisches Geschick, Genauigkeit und sauberes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Körperlich fit für regelmässige körperliche Arbeit
- Arbeitsbeginn um 5 Uhr ist machbar; Deutschkenntnisse erforderlich
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%
- Arbeitsstart
- Nach Vereinbarung
- Vertrag
- Unbefristet
- Sprache
- Deutsch
Benefits
- Kostenlose Parkmöglichkeiten vor Ort
- Vergünstigte Verpflegung mit kostenlosem Frühstück
- Attraktive Flottenrabatte beim Fahrzeugkauf
- Mitarbeitervergünstigungen und Sonderkonditionen
- Spezialpreise auf Bigler-Produkte
Skills
FleischverarbeitungAusbeinenZuschneidenLebensmittelhygieneDeutsch
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