Chef/Chefin der Hoteldienste 80–100%
Institution L'espérance
EtoyFestanstellungVeröffentlicht 28.5.2026
Über den Job
Als Leiter/in der Hoteldienste verantwortest du sämtliche Hospitality-Leistungen einer Stiftung für Menschen mit Behinderungen – von Küche über Intendanz bis Wäscherei. Du leitest rund 40 Mitarbeitende und stellst sicher, dass die Services zum Wohlbefinden und zur Lebensqualität der Bewohner beitragen.
Aufgaben
- Pilotierung und Koordination von Küche, Intendanz und Wäscherei mit ca. 40 Mitarbeitenden
- Budgetmanagement, Einkaufsverantwortung und Lieferantenbeziehungen
- Einhaltung von HACCP-Normen, Sicherheit und Qualitätsstandards überwachen
- Services an spezifische Bedürfnisse der Bewohner anpassen
- Zusammenarbeit mit sozio-pädagogischen und technischen Teams
- Teilnahme an institutsweiten Projekten und Umsetzung von Richtlinien
Profil
- Höhere Ausbildung in Hotelmanagement, Restauration oder Intendanzwesen (Diplom HF oder gleichwertig)
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position, idealerweise im Sozial- oder Parapublik-Sektor
- Fundierte Kenntnisse in HACCP-Normen und Schweizer Arbeitsschutzrecht
- Solide Budgetplanung und Sicherheit im Umgang mit MS Office und Managementsoftware
- Engagement im sozialen Bereich und Erfahrung mit Menschen mit Behinderungen
- Organisationsfähigkeit, Autonomie und Genauigkeit
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80–100%
- Eintrittsdatum
- Sofort oder nach Absprache
- Vertrag
- Festanstellung
Skills
HACCPBudgetmanagementTeamleitungMS OfficeRestauration | Intendanzwesen | HotelmanagementSchweizer Arbeitsschutzrecht
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