Leiter Produktion Frischfleisch
Micarna SA
CourtepinFestanstellungVeröffentlicht 19.5.2026
Über den Job
Micarna ist ein führender Fleischproduzent und sucht einen erfahrenen Produktionsleiter für den Standort Courtepin. Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den Produktionsbetrieb und führst ein Team von über 300 Mitarbeitern.
Aufgaben
- Leitung und Optimierung des Frischfleisch-Produktionsstandorts Courtepin
- Definition und Erreichung der Ziele für Volumen, Qualität und Produktionskosten
- Führung von 5 Abteilungsleitern und strategische Personalentwicklung
- Überwachung und Verbesserung der Produktionsprozesse
- Projektleitung und Ressourcenplanung mittelfristig und langfristig
- Verantwortung für Qualitätsmanagementsysteme und Lebensmittelsicherheit
Profil
- Abgeschlossene Höhere Fachausbildung (HES Lebensmitteltechnologie oder Eidg. Fachausweis Chef d'exploitation in der Fleischwirtschaft mit Managementausbildung)
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position in der Lebensmittelindustrie
- Ausgeprägtes Leadership und Kommunikationsfähigkeiten
- Sicherer Umgang mit SAP und MS Office
- Französisch (fließend) und Deutsch (gute Kenntnisse)
- Selbstständige, flexible und entscheidungsfreudige Arbeitsweise
Rahmenbedingungen
- Vertrag
- Festanstellung
Skills
ProduktionsleitungPersonalführungProzessoptimierungSAPMS OfficeLebensmittelsicherheit
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