Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung
My Leukerbad AG
Thermenstrasse 8, 3954 LeukerbadFestanstellungVeröffentlicht 23.4.2026
Über den Job
Als Leiter*in Gastronomie und Mitglied der Geschäftsleitung von My Leukerbad AG verantwortets du alle Restaurants und Outlets (>3 MCHF Umsatz) an den Standorten Torrent, Leukerbad Therme und Sportarena. Du setzt strategische Zielsetzungen um und führst ein dynamisches Team in einer einzigartigen alpinen Ganzjahresdestination.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für alle Restaurants und Outlets, Budget und Controlling
- Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen
- Strategisches Beschaffungsmanagement und gastronomische Ausrichtung der Betriebe
- Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes mit attraktiven Angeboten und Produkten
- Optimierung und Digitalisierung von Prozessen und Systemen
- Unterhalts- und Investitionsplanung, Projektleitung
Profil
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration/Gastro-Betriebsleiter G2
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Berg-, Gemeinschafts- oder Bergbahn-Gastronomie
- Führungsstarke, zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Eigeninitiative und Belastbarkeit
- Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, gute IT-Skills
- Verhandlungsgeschick und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
- Deutsch verhandlungssicher, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil
Rahmenbedingungen
- Start
- ab oder nach Vereinbarung
- Vertragsart
- Festanstellung, Mitglied der Geschäftsleitung
Benefits
- Zusatzferienwoche
- Freie Nutzung Torrent- und Gemmi-Bahnen, Leukerbad Therme, Sportarena und Ortsbuss
- Vergünstigungen in über 150 Geschäften und Online-Shops durch swibeco
- Attraktive Vorsorgelösungen und gute Sozialleistungen
- Aktive Mitgestaltung der Unternehmensentwicklung
Skills
Gastronomie-ManagementPersonalführungBudgetplanung | ControllingStrategische PlanungQualitätsmanagementIT-SkillsDeutschFranzösisch
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