Catering-LeiterIn (befristet, 100%)
Gregory Knie Entertainment AG
KlotenVeröffentlicht 19.5.2026
Über den Job
Stellenbezeichnung: Catering-LeiterIn (befristet, 100%) Standort: Kloten Zeitraum: voraussichtlich 1. September 2026 – 3. Januar 2027 Über Ohlala & Salto: Erleben Sie die Faszination unserer Shows, die unser Publikum mit spektakulärer Artistik und atemberaubenden Performances begeistern. Für unsere anstehende Spielzeit suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die den Catering-Bereich von Salto & Ohlala leitet.
Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Event-Catering, idealerweise in einer leitenden Position
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams
- Organisationstalent mit hoher Dienstleistungsorientierung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Abenden
- Hands-on-Mentalität sowie ein Gespür für Details und Ästhetik
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit gängigen Office-Programmen
Aufgaben
- Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeiter:innen im Catering-Bereich
- Planung und Mithilfe beim Auf- und Abbau des Caterings im Foyerzelt sowie auch des Küchenzelts
- Ideen für das Menü-Angebot im Foyer und auch die kreative Umsetzung
- Betreuung der Gäste sowie Konzeption, Organisation und Durchführung diverser Events in Zusammenarbeit mit Sales/Ticketing
- Kontrolle und Koordination der Warenlieferungen
- Lagerüberwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien
- Erstellung von Verkaufsstatistiken und Durchführung der Inventur
- Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Hygiene sowie Organisation von Unterhaltsarbeiten inkl. Auftragsvergabe an Handwerker
- Entsorgungskonzept
- Betreuung und Präsentation verschiedener Projekte im Sinne der Sponsoren
- Erstellung von Einsatzplänen für das Team basierend auf den geplanten Events
- Verantwortung für die Tagesabrechnung des gesamten Caterings sowie der Parkplatzgebühren
- Enge Zusammenarbeit mit der Ticketing-Abteilung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Events
Skills
Catering-Leitung EventShow-Catering (Salto & Ohlala)Team-Führung 20 MA CateringFoyerzelt und Küchenzelt Auf-/AbbauHands-on-Mentalität Event-CateringOffice-ProgrammeKlotenDeutsch
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