Diätköchin/Diätkoch
Stadt Affoltern am Albis
obere Seewadelstrasse 12, 8910 Affoltern am AlbisFestanstellungVeröffentlicht 8.5.2026
Über den Job
Das Seewadel – Zentrum für Gesundheit und Alter sucht eine engagierte Diätköchin oder einen Diätkoch zur Verstärkung des Küchen-Teams. Du arbeitest in einer hauseigenen Küche und versorgst täglich rund 80 Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeitende mit frisch zubereiteten, ausgewogenen Mahlzeiten.
Aufgaben
- Eigenständige Führung und Organisation des zugewiesenen Arbeitsbereichs unter Beachtung betrieblicher Standards
- Tagesverantwortung in der Fertigungsküche und Koordination des Produktionsablaufs
- Speisenproduktion im prozessorientierten Kochen mit Fokus auf Qualität, Frische und Effizienz
- Mitarbeit bei der Essensausgabe und serviceorientierte Gästebetreuung
- Ressourcenbewusste Lagerbewirtschaftung und eigenständige Lebensmittelbestellung nach wirtschaftlichen und ökologischen Kriterien
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Weiterbildung als Diätkoch/-köchin mit eidgenössischem Fachausweis
- Selbstständige, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise mit hoher Einsatzbereitschaft und Lösungsorientierung auch unter Zeitdruck
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP-Vorgaben und betrieblichen Standards
- Freundlicher, respektvoller Umgang mit Bewohnerinnen, Gästen und Mitarbeitenden
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2) und sichere IT-Anwenderkenntnisse
Rahmenbedingungen
Festanstellung, Start nach Vereinbarung, Standort obere Seewadelstrasse 12, 8910 Affoltern am Albis
Benefits
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld und motiviertes Team
- Arbeitsplatz in Bahnhofsnähe mit guter ÖV-Anbindung
Skills
DiätkücheLebensmittelhygieneHACCPProzessorientiertes KochenKüchenführungDeutsch B2+
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