Chef de Partie im Auftragseinsatz
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
VaudTemporärVeröffentlicht 12.5.2026
Über den Job
Wir suchen für etablierte Restaurants in Vevey, Lausanne und Neuchâtel einen erfahrenen Chef de partie. Du leitest deine Partie mit Sorgfalt, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist.
Aufgaben
- Rezepte nach Vorgaben und Spezifikationen zubereiten
- Vorbereitungsarbeiten durchführen und Material organisieren
- Anrichten und Ausgabe der Gerichte nach Standard sicherstellen
- Qualitätskontrolle der Zubereitungen durchführen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team
- Hygienestandards und HACCP-Richtlinien strikt einhalten
Profil
- Fundierte Kenntnisse in Küchentechniken und Produktkunde
- Sichere Beherrschung von Küchentechnik und -equipment
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und schnelle Arbeitsweise
- Stressresistenz und Teamfähigkeit
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
- Bereitschaft für geteilte oder durchgehende Schichten
Rahmenbedingungen
Temporärer Auftragseinsatz in der Deutschschweiz (Vevey, Lausanne, Neuchâtel). Flexibilität bei Arbeitszeiten erforderlich.
Skills
KüchentechnikenHACCPHygienemanagementMise en placeTeamfähigkeit
Passende Jobs per KI-Matching
Erstelle dein kostenloses Profil und erhalte automatisch passende Stellen.
Kostenlos registrieren