Diätköchin/Diätkoch
Stadt Affoltern am Albis
Affoltern am AlbisFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Das Seewadel – Zentrum für Gesundheit und Alter sucht eine motivierte Diätköchin oder einen Diätkoch zur Verstärkung des Küchen-Teams. Du kochst täglich für rund 80 Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeitende und Gäste und stellst dabei höchste Qualitätsstandards sicher.
Aufgaben
- Eigenständige Führung und Organisation des zugewiesenen Arbeitsbereichs unter Berücksichtigung betrieblicher Standards
- Übernahme der Tagesverantwortung in der Fertigungsküche und Koordination des Produktionsablaufs
- Speisenproduktion im Rahmen des prozessorientierten Kochens mit Fokus auf Qualität, Frische und Effizienz
- Mitwirkung bei der Essensausgabe im Restaurant mit freundlicher, serviceorientierter Gästebetreuung
- Ressourcenbewusste Lagerbewirtschaftung und selbstständige Bestellung von Lebensmitteln nach wirtschaftlichen und ökologischen Kriterien
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Weiterbildung als Diätkoch/-köchin mit eidgenössischem Fachausweis
- Selbstständige, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise mit hoher Einsatzbereitschaft und Lösungsorientierung unter Zeitdruck
- Hygienisches und qualitätsorientiertes Arbeiten gemäss HACCP-Vorgaben und betrieblichen Standards
- Freundlicher und wertschätzender Umgang mit Bewohnerinnen, Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2) in Wort und Schrift sowie sichere IT-Kenntnisse
Rahmenbedingungen
Festanstellung nach Vereinbarung, Arbeitsplatz in Bahnhofsnähe mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
Benefits
Attraktive Anstellungsbedingungen, Sozialleistungen, interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten, wertschätzendes Arbeitsumfeld, motiviertes Team.
Skills
DiätkücheLebensmittelhygiene | HACCPProzessorientiertes KochenLagerbewirtschaftungDeutsch (B2+)
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