Stv. Abteilungsleiter Konditorei & Confiserie
Flury AG
KoppigenFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026
Über den Job
Du bist Fachperson in der Konditorei & Confiserie und möchtest dich mit Führungsverantwortung entwickeln? Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die unser 12-köpfiges Team stellvertretend leitet und die vielseitige Produktion mitgestaltet.
Aufgaben
- Herstellung eines vielseitigen Sortiments von Patisserie, Torten bis zu Traiteur- und Confiserieprodukten
- Stellvertretung der Abteilungsleitung während deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung des Teams von rund 12 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
- Mitverantwortung für effiziente Produktionsabläufe und wirtschaftliche Waren- und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung von Hygiene, Ordnung und Einhaltung von internen Qualitätsansprüchen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ oder Bäcker-Konditor/in EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in Konditorei oder Confiserie
- Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung
- Sichere Handhabung von Produktionsprozessen mit strukturierter, mitdenkender Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Eigenverantwortung und wertschätzender Umgang mit Menschen
Rahmenbedingungen
- Pensum: 80-100%
- Start: September 2026 oder nach Vereinbarung
- Ort: Koppigen
- Vertrag: Festanstellung
Benefits
- 20% Rabatt auf das gesamte Sortiment
- Gratis Parkplatz
- Monatliche Arbeitsplannung
- Mitarbeiter App (myFlury)
- Unterstützung bei Weiterbildungen und interne Entwicklungsmöglichkeiten
Skills
Konditorei-HandwerkConfiserieFührungserfahrungProduktionsprozesseHygiene- und QualitätsmanagementLagerbewirtschaftung
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