Koch EFZ Gemeinschaftsgastronomie Pfäffikon
Hotelis SA (Zürich)
8808 Pfäffikon SZFestanstellungVeröffentlicht 28.4.2026
Über den Job
Als Koch EFZ arbeitest du in der Mensa der Kantonsschule Pfäffikon Schwyz und produzierst täglich bis zu 300 Mittagessen für Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten. Du bist Teil eines kleinen, eingespielten Teams und geniesst attraktive Arbeitszeiten von Mo–Fr 6–15 Uhr.
Aufgaben
- Produktion von Gerichten in warmer und kalter Küche
- Vertretung des Küchenverantwortlichen bei dessen Abwesenheit
- Aufbau und Anrichten an der Menü-Station mit direktem Gästekontakt
- Liefern von Speisen an zwei weitere Betriebsstätten und Aufbau des Büffets vor Ort
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Täglich anfallende Abwasch und Küchenhygiene
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Gast- und serviceorientiert mit Auge für Details
- Fliessende Deutschkenntnisse (mind. B1)
- Führerschein Kategorie B erforderlich
- Selbstständig und flexibel mit hoher Teamfähigkeit
Rahmenbedingungen
Festanstellung 100%, Start Mai 2026, Montag–Freitag 6–15 Uhr, Standort 8808 Pfäffikon SZ
Benefits
- 13 Wochen Ferien (5 Wochen bezahlt, 8 Wochen unbezahlt)
- Kostenloser Parkplatz vor Ort
- Gute Sozialleistungen und Pensionskassenlösung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wochenenden und Feiertage frei
- Möglichkeit zu temporärer Arbeit über Hotelis während unbezahlten Ferien
Skills
KochenGemeinschaftsgastronomieHACCP-HygieneTeamfähigkeitDeutsch (B1)Führerschein Kategorie B
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