Chef de service – Restaurant La Désalpe, Sion
High Cimes Consulting Sàrl
Avenue de France 5, 1950 SionFestanstellungVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
La Désalpe ist ein Restaurant im Herzen von Sion mit neu interpretierter Walliser Küche und saisonalen Spezialitäten. Gesucht wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die das Serviceteam leitet und für ein erstklassiges Gästeerlebnis sorgt.
Aufgaben
- Supervision und Koordination des täglichen Servicebetriebs
- Sicherstellung eines aussergewöhnlichen Kundenerlebnisses
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für optimale Abläufe
- Verwaltung von Dienstplänen, Bestellungen und Budgets
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Profil
- Nachgewiesene Erfahrung als Chef de service oder in einer ähnlichen Funktion
- Ausgeprägte Führungs- und Teammanagementkompetenzen
- Kenntnisse der Walliser und italienischen Gastronomiekultur von Vorteil
- Belastbar und qualitätsbewusst auch unter Druck
- Sehr gute Französischkenntnisse; Deutsch oder Englisch ein Plus
- Leidenschaft für Gastronomie und hohe Serviceorientierung
Benefits
- Stimulierendes Arbeitsumfeld im Zentrum von Sion
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung
- Engagiertes Team mit echter Passion für regionale Küche
Skills
TeamführungServicemanagementGästeerlebnisHygienevorschriftenDienstplanverwaltungFranzösischGastronomieStressresistenzKoordinationWalliser Küche
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