Küchenchef/Köchin 40%
Fondation Armée du Salut Suisse
Rue de l'eclus 18, 2000 NeuchâtelFestanstellungVeröffentlicht 13.5.2026
Über den Job
Wir suchen eine/n Küchenchef/Köchin für unser Altersheim und Behindertenheim in Neuchâtel. Du bereitest schmackhafte und ausgewogene Mahlzeiten für etwa 30 Bewohner zu und achtest dabei auf deren individuelle Ernährungsbedürfnisse.
Aufgaben
- Zubereitung von abwechslungsreichen und ausgewogenen Mahlzeiten
- Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
- Erstellung von vielfältigen Speiseplänen, angepasst an medizinische Anforderungen
- Zusammenarbeit mit Pflege- und Verwaltungsteam
- Organisation und Verwaltung der Küche
Profil
- CFC Köchin/Koch oder gleichwertige Ausbildung
- Vertrautheit mit HACCP-Normen
- Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einem Altersheim (Vorteil)
- Fähigkeit, bedarfsgerechte Menüs zu konzipieren
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Rahmenbedingungen
- Pensum: 40%
- Standort: Neuchâtel
- Arbeitsumfeld: Wertschätzend und menschlich
Skills
Kochausbildung (CFC)HACCPMenüplanungKüchenverwaltung
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