Bäcker - Culinary Demonstration Module
EHL Group
Route de Berne 301, 1000 Lausanne 25TemporärVeröffentlicht 11.5.2026
Über den Job
Du unterrichtest angehende Hôtelier an der renommierten EHL Group und vermittelst praktisches Wissen in Bäckerei und Handwerk. Es ist eine Chance, in einer dynamischen Bildungsinstitution mit Studierenden aus über 120 Ländern zu arbeiten.
Aufgaben
- Leitung der Bäckerei-Produktion und Gewährleistung von Qualität und Vielfalt
- Vermittlung von Hygiene- und Sicherheitsstandards an Studierende
- Anleitung und Schulung der Studierenden in Bäckerei-Techniken und best practices
- Praktische Betreuung in der Produktion und Wissenstransfer
- Mitarbeit in einem multikulturellen Team der School of Practical Arts
Profil
- CFC oder CAP Bäcker oder gleichwertige Ausbildung
- 3–5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Französisch Muttersprache, gute Englischkenntnisse
- Organisiert, flexibel, eigenverantwortlich mit Vorausschau
- Sicherheit im multikulturellen Umfeld und Lust auf Wissensvermittlung
Rahmenbedingungen
- Vertrag
- Befristete Anstellung
- Sprachen
- Französisch (fließend), Englisch (gut)
- Standort
- Lausanne
Benefits
Kostenlose Mahlzeiten, attraktive Ferientage, Parkplatz oder ÖV-Beitrag, Zugang zu Infrastrukturen und Diensten der Institution
Skills
BäckereiUnterricht & MentoringLebensmittelhygieneFranzösischEnglisch
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