Leiterin / Leiter Verkauf Privatmetzgereien und Fleischhandel
Ernst Sutter AG
9602 BazenheidFestanstellungVeröffentlicht 22.4.2026
Über den Job
Wir suchen eine engagierte Führungsperson mit Marktgespür für eine Schlüsselposition im Verkauf. Du verantwortest strategisch und operativ den Vertrieb an Privatmetzgereien, Fleischhandel und Gastrogrossisten und führst mehrere Führungsstufen.
Aufgaben
- Strategische, operative und personelle Gesamtverantwortung für die Verkaufskanäle Privatmetzgereien, Fleischhandel und Gastrogrossisten
- Umsatz- und Ertragsverantwortung in den zugeteilten Absatzkanälen sowie Erarbeitung und Umsetzung der Verkaufs- und Preisstrategie
- Suche und Aufbau neuer Absatzkanäle im Metzger-, Fleischhandels- und Gastrogrossisten-Bereich
- Coaching und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden über mehrere Führungsstufen
- Analyse von Verkaufsstatistiken, Ableitung von Massnahmen bei Zielabweichung und Projektmanagement
- Unterstützung von unterstellten Verkaufsbüroleiter/-innen bei der strategischen Kundenentwicklung
Profil
- Grundausbildung als Fleischfachfrau/-mann oder Köchin/Koch mit höherer Fach- und betriebswirtschaftlicher Ausbildung (Sales-Fachrichtung)
- Mehrjährige Führungserfahrung als Verkaufsleiter/-in mit grossen Teams, vorzugsweise in der Fleischindustrie
- Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick auf strategischer Ebene
- Erfahrung in Strategieentwicklung und Projektmanagement
- Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
- Führerschein, Auto und Bereitschaft für Reisetätigkeit in der ganzen Schweiz
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 100%, unbefristete Festanstellung, Start: nach Vereinbarung, Standort: Bazenheid SG
Benefits
- Aus- und Weiterbildungsprogramme
- Personalrestaurant mit günstigen Mahlzeiten
- Kostenlose Parkplätze
- Spezialpreise in Fabrikläden, Rabatte beim Tanken, REKA-Geld-Gutschriften
- Überdurchschnittliche Sozial- und Vorsorgeleistungen
Skills
VerkaufsleitungPersonalführungStrategieentwicklungVerhandlungsgeschickProjektmanagementFleischindustrie-Kenntnisse
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