Commis de Cuisine / Chef de Partie Restaurant
Casino Bern
Casinoplatz 1, 3011 BernFestanstellungVeröffentlicht 29.5.2026
Über den Job
Du produzierst qualitativ hochwertige Speisen und leitest eigenverantwortlich verschiedene Küchenposten. Moderne Arbeitsplätze in der Berner Altstadt, geregelte Arbeitszeiten und abwechslungsreiche Aufgaben in unserem lebendigen Betrieb erwarten dich.
Aufgaben
- Verschiedene Küchenposten selbstständig führen und organisieren
- Qualitativ hochwertige Speisen für À-la-Carte und Restaurant produzieren
- Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellungen sowie Warenannahme und -kontrolle durchführen
- Mithilfe bei Mitarbeiterführung und Ausbildung von Lernenden
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
- Ruhe und Flexibilität auch in hektischen Situationen
- Teamfähigkeit und Kreativität mit Leidenschaft für Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
Rahmenbedingungen
- Pensum
- 80–100% | Standort: Bern (Casinoplatz 1)
Benefits
- Überobligatorische Pensionskassenbeiträge (60% Beteiligung)
- Vollständige Übernahme Unfall- und Krankentaggeldversicherung
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Aus- und Weiterbildung
- 20% Rabatt in der Gastronomie + kostenlose Events
- Unbezahlte Auszeiten wo möglich
Skills
KochenKüchenmanagementMenüplanungWarenwirtschaftTeamfähigkeit
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