Bäcker-Konditor-Confiseur 100%
Stiftung Arbeitskette
Badenerstrasse 705, 8048 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 20.3.2026
Über den Job
Du arbeitest in der Pâtisserie der Stiftung Arbeitskette und produzierst hochwertige Gebäcke, Torten und Süsswaren. Dabei begleitest und förderst du psychisch und physisch beeinträchtigte Lernende und gibst dein Fachwissen an sie weiter.
Aufgaben
- Selbständige Produktion von Pâtisserie, Gebäcken und Torten nach Rezept und Bestellung
- Begleitung und Mentoring von Lernenden während ihrer Ausbildungszeit
- Verantwortung für Mise en Place und reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie
- Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP
- Unterstützung in anderen Bereichen der Gastronomie bei Bedarf
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EBA oder EFZ (oder gleichwertig)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Back- und Süsswaren sowie Dessertkreationen
- Gute Deutschkenntnisse
- Offene, kommunikative Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamspirit
- Einwandfreier Leumund
Rahmenbedingungen
- Pensum: 100%
- Arbeitszeiten: Frühester Start 07:00 Uhr, keine Nachtarbeit, attraktive Arbeitszeitregelung
- Standort: Badenerstrasse 705, 8048 Zürich
Benefits
- 5 Weiterbildungstage inklusive finanzieller Beteiligung
- Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
- Motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Sinnstiftende Arbeit mit Förderauftrag
- Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
Skills
Bäcker-Konditor-Confiseur EBA | EFZPâtisserieTortenherstellungHACCPTeamfähigkeitDeutsch
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