Küchenchef:in EFZ 80-100%
Hotelis SA (Bern)
3011 BernFestanstellungVeröffentlicht 7.5.2026
Über den Job
Du übernimmst Verantwortung in einem vielseitigen Gastronomie- und Eventbetrieb in Bern mit à la carte Küche, Banketten und Veranstaltungen. Mit frischen Produkten kochst du täglich und gestaltest gemeinsam mit dem Team hochwertige Gästeerlebnisse mit.
Aufgaben
- Tägliche à la carte Küche und Menüplanung mit frischen Produkten
- Mitwirkung bei Banketten, Apéros und Events mit mehreren hundert Gästen
- Operative Unterstützung der gastronomischen Leitung im Tagesgeschäft
- Organisation und Führung des Küchenteams
- Möglichkeit einer Co-Leitung gemeinsam mit dem Stv. Küchenchef
- Eigeninitiative und Mitgestaltung im modernen Betrieb
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung Köchin/Koch EFZ
- Erste Führungserfahrung erforderlich
- Erfahrung in à la carte Küche und Bankettbereich
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, auch unter Druck
- Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Leidenschaft für Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
Rahmenbedingungen
Pensum 80-100%, unbefristete Festanstellung, Start per sofort oder nach Vereinbarung, unregelmässige Arbeitszeiten und Wochenendeneinsätze, 5 Wochen Ferien, keine Zimmerstunde
Skills
GastronomieKüchenchef:in EFZÀ la carte KücheBankettmanagementTeamführungMenüplanung
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