Koch / Köchin Aushilfe 20 - 40%

Bindella terra vite vita SA

Limmatquai 82, 8001 ZürichNebenerwerb / StudentenjobVeröffentlicht 6.6.2026

Über den Job

Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante am Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien und Bindella. Die internationale Kundschaft schätzt die hervorragende Küche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangreichen Weinkarte.

Aufgaben

Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
Einen Posten selbständig führen
Lager bewirtschaften
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Profil

Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen Fischküche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
Effiziente und flexible Persönlichkeit
Saubere Arbeitsweise

Rahmenbedingungen

Pensum: 20 - 40% (Aushilfe)
Ort: Limmatquai

Benefits

Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20 % in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

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