Chef de Cuisine diplômé CFC/ Brevet Fédéral

OK Job SA

LausanneFestanstellungVeröffentlicht 17.6.2026

Über den Job

Pour le compte de l'un de ses clients, l'agence OKJOB Lausanne recherche un/une Chef de Cuisine diplômé CFC/ Brevet Fédéral.

Minimum 10 années d'expérience en qualité de Chef de Cuisine
Expérience impérative en hôtellerie 4 et 5 étoiles, cliniques et EMS
Titulaire d'un AFP, CFC cuisine et Brevet Fédéral ou diplôme jugé équivalent
Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle, gastronomique et collective
Connaissances confirmées en activité traiteur et organisation de banquets
Très bonnes connaissances des textures alimentaires et régimes spécifiques en EMS
Capacité à gérer de gros volumes de production tout en garantissant la qualité

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Ihre Stärken für diese Rolle

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