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Chef de Partie 100% – Bern | JobRevolt

Über den Job

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit rund 5'500 Mitarbeitenden. Im Restaurant Die Mobiliar in Bern serviert unser Gastgeberteam täglich rund 600 Gäste. Als Chef de Partie bringst du deine kulinarische Leidenschaft in unsere moderne Mitarbeitergastronomie ein und sorgst gemeinsam mit dem Team für hochwertige Gerichte und einen reibungslosen Küchenablauf.

Aufgaben

Du planst und produzierst erstklassige Gerichte für das bediente Direktionsrestaurant
Du führst deinen eigenen Posten und unterstützt das Küchenteam flexibel in allen Bereichen
Du produzierst abwechslungsreiche Cateringangebote und sorgst für eine ansprechende Präsentation
Du übernimmst Mise-en-place-Arbeiten, kontrollierst den Wareneingang und unterstützt beim Bestellwesen
Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher und übernimmst allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Deutschniveau B1-B2: Selbständige Sprachverwendung
Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
Engagement und Leistungsbereitschaft
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Analytisches Denken
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Denk- und Auffassungsvermögen

Rahmenbedingungen

100% Pensum
Unbefristet
Arbeitsort: Bundesgasse 35, 3001 Bern
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag nach Dienstplan (geschlossen an Feiertagen und Wochenende)
Bewerbung an: SV (Schweiz) AG, Wallisellenstrasse 57, Memphispark, 8600 Dübendorf
Referenznummer: 14403

Benefits

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich
16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Diverse Vergünstigungen (Sunrise, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Chef de Partie 100%

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Benefits

Skills

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