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HIM - Hôtel Institute Montreux S.A.

Avenue des Alpes 15, 1820 MontreuxTemporärVeröffentlicht 15.9.2026

Über den Job

HIM Business School, basée à Montreux, se consacre à former des professionnels ouverts sur le monde. En tant que membre de Swiss Education Group, HIM réunit une communauté diversifiée. Vous contribuerez aux opérations du campus et au quotidien de nos étudiants et collaborateurs.

Aufgaben

Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instructions
Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l'équipe F&B
Assurer des repas variés
Participer et améliorer le service (fournir des idées pour l'innovation et la variété des plats)
Appliquer les standards HACCP et s'assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
Être attentif aux besoins des étudiants

Profil

CFC en cuisine ou équivalent
2 ans d'expérience en tant que cuisinier
Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
Maîtrise de recettes internationales, avec des connaissances en cuisine asiatique un atout
Créatif, autonome et flexible
Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
Apprécie le travail d'équipe

Rahmenbedingungen

Type de contrat: CDD
Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE
Lieu: Avenue des Alpes 15, 1820 Montreux
Candidature: HIM - Hôtel Institute Montreux, Avenue des Alpes 15, 1820 Montreux

Skills

CFC KücheHACCP-StandardsInternationale RezepteAsiatische KücheFranzösisch (Muttersprache)Englisch

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