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Retail Manager – Jacot Haute Chocolaterie | JobRevolt

Über den Job

Die Groupe Haute Chocolaterie SA vereint die renommierten Marken Jacot, Brändli und Chocolat Du Rhône und betreibt insgesamt 10 exklusive Schokoladen-Boutiquen und Tea Rooms: 5 Standorte in der Deutschschweiz (Raum Basel und Zürich) sowie 5 in der Westschweiz (Raum Neuchâtel, Lausanne und Genf). Zur Verstärkung des Führungsteams wird ein/e Head of Retail gesucht.

Aufgaben

Entwicklung und Umsetzung der Retail-Strategie in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung
Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungs- und Marketingmassnahmen im stationären Handel
Gesamtverantwortung für die Performance der Filialen
Analyse und Steuerung relevanter KPIs sowie Einleitung gezielter Massnahmen bei Abweichungen
Führung und Coaching der Filialleiter/innen
Rekrutierung, Entwicklung und Schulung der Filialteams
Sicherstellung einer effizienten Personaleinsatzplanung
Sicherstellung eines einheitlichen und hochwertigen Markenauftritts über alle Standorte hinweg
Entwicklung und Umsetzung von Trademarketing-Aktivitäten wie Sampling-Aktionen, In-Store-Events sowie Kundenbindungsprogrammen
Optimierung der Customer Journey in den Boutiquen und Tea Rooms
Umsetzung der Sortimentsstrategie in enger Zusammenarbeit mit der Produktion
Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
Optimale Produktpräsentation inkl. Definition von Visual-Merchandising-Guidelines
Analyse und Optimierung der Flächennutzung
Planung und Umsetzung sinnvoller baulicher Anpassungen in den Filialen
Weiterentwicklung effizienter Filialprozesse
Enge Zusammenarbeit mit HR, Controlling, Marketing und Produktion

Profil

Kaufmännische Grundausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position (z. B. Regionalverkaufsleitung) im Schweizer Detailhandel
Ausgeprägte operative Erfahrung im stationären Verkauf mit hoher Kundennähe
Dynamische, flexible und serviceorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
Bereitschaft, die 10 Standorte regelmässig in der Deutsch- und Westschweiz zu besuchen
Starke Affinität zu Premiumprodukten, idealerweise im Food-, Confiserie- oder Hospitality-Umfeld
Sicher im Umgang mit KPIs und betriebswirtschaftlichen Steuerungsinstrumenten
Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
Stilsicher in Deutsch und Französisch (schriftlich und mündlich), Englischkenntnisse von Vorteil
Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Ausgewiesene Führungserfahrung im Detailhandel
Ausgeprägte Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und Premiumprodukte
Zweisprachig Deutsch / Französisch

Rahmenbedingungen

Pensum: 80–100%
Start: per sofort oder nach Vereinbarung
Standorte: 10 Filialen in der Deutschschweiz (Raum Basel und Zürich) und Westschweiz (Raum Neuchâtel, Lausanne und Genf)

Retail Manager

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