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Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) HB – Zürich | JobRevolt

Über den Job

MARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB, das japanische Gerichte wie Donburi, Karaage, Udon oder traditionellen Matcha anbietet. Der MARU Store am Zürich HB sucht ein starkes Teamlead mit Drive und Leadership Skills, das ein grosses Team führt, den Betrieb steuert und für ein kulinarisches Erlebnis sorgt.

Aufgaben

Du führst den Standort operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team
Du entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie
Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für dich an erster Stelle
Du führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um die Arbeitspläne
Administrative Aufgaben, wie Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle sind in deiner Verantwortung
Du planst Aktionen, unterstützt das Marketing und bringst eigene Ideen ein
Mitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltet du aktiv mit
Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team insbesondere während der Spitzenzeiten

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie; eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil
5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
2-3 Jahre Führungserfahrung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind von Vorteil
Gute PC Anwenderkenntnisse
Selbstständigkeit, Organisationstalent und ein herzliches Auftreten

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Ort: Zürich HB
Bewerbung mittels Onlineformular mit Lebenslauf inkl. Foto
Es werden nur Onlinebewerbungen berücksichtigt, Bewerbungen per Post können nicht entgegengenommen werden
Für diese Stelle werden nur Direktbewerbungen akzeptiert; Dossiers von Personalvermittlern werden wie Direktbewerbungen behandelt ohne Anspruch auf Honorar

Benefits

Dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie
Motiviertes und aufgestelltes Team
Zentrale Standorte im Herzen von Zürich
Attraktive und aussergewöhnliche Nebenleistungen

Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) HB

Über den Job

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Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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