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Chef de Service (m/w/d) – Das Gesicht unserer Bar – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Das Raygrodksi, direkt am belebten Brupbacherplatz gelegen, ist die Top-Adresse für klassische und kreativ-saisonale Drinks und das seit 14 Jahren. Als Chef de Service bist du die wichtigste Verbindung zwischen unseren Gästen, dem Service-Team und der Bar. Du bist kein Verwalter im Hintergrund, sondern die treibende Kraft an der Front.

Aufgaben

Active Hosting: Du bist das erste Gesicht, das unsere Gäste sehen. Du begrüsst, platzierst und sorgst dafür, dass sich jeder sofort willkommen fühlt.
Service-Exzellenz: Du leitest das Service-Team während der Schicht durch Vorbildfunktion. Du siehst das leere Glas oder den suchenden Blick eines Gastes, bevor es dein Team tut.
Qualitätswächter: Du achtest auf die Details, die den Unterschied machen (Licht, Musik, Sauberkeit, Stimmung).
Schnittstelle: Du arbeitest eng mit dem Barchef zusammen, um einen reibungslosen Flow zwischen Produktion und Gast zu garantieren.

Profil

Gastgeber-Gen: Du liebst es, unter Menschen zu sein. Deine Energie überträgt sich auf den Raum.
Hands-on-Mentalität: „Chef" bedeutet für dich nicht, weniger zu arbeiten, sondern die höchsten Standards selbst vorzuleben.
Auge für Details: Du hast den Blick für das Besondere und den Anspruch, unseren Service stetig zu verfeinern.
Erfahrung: Du hast bereits in der Gastronomie/Hotellerie gearbeitet und weisst, wie man ein Team auch in Stresssituationen souverän führt.
Fachwissen: Du kennst dich mit Cocktails, Spirituosen, Weinen und Bieren aus und interessierst dich dafür. Weisst wie es hergestellt wird und kennst die Geschichte der Cocktailkultur.
Lokale Verankerung: Du kommst aus Zürich oder wohnst seit vielen Jahren hier und kennst die lokale Gastronomieszene.
Du sprichst fliessend Deutsch und verstehst und sprichst Englisch.

Rahmenbedingungen

Ort: Brupbacherplatz, Zürich
Durchgehende, strukturierte Arbeitszeit, keine Zimmerstunde
Feste freie Tage: Sonntag und Montag
Bewerbung: Bei Interesse mit Bewerbungsdossier melden

Benefits

Gestaltungsspielraum: Eine Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung unseres Konzepts
Direkte Kommunikation: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine eigenen Ideen und Impulse
Faire Entlohnung: Eine marktgerechte und leistungsorientierte Bezahlung, die deine Erfahrung schätzt
Lebensqualität: Keine Zimmerstunde, durchgehende, strukturierte Arbeitszeit
Planbare Freizeit: Sonntag und Montag als feste freie Tage
Exklusive Benefits: Attraktive Vergünstigungen in all unseren Partnerbetrieben

Chef de Service (m/w/d) – Das Gesicht unserer Bar

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