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Konditor:in - Confiseur:in – Eigergletscher | JobRevolt

Über den Job

Auf 2'320 Metern über Meer in der Jungfrau Region produzieren wir die berühmten Eigerspitzli, Schokoladentafeln, Pralinés und Desserts mit ausgewählten Schweizer Zutaten und handwerklichem Können. Für die höchstgelegene Confiserie Europas suchen wir eine engagierte, kreative und qualitätsbewusste Persönlichkeit.

Aufgaben

Mitarbeit im Confiserie-Team mit Herz und Engagement, Teamgeist und einem Auge fürs Detail
Herstellung von Homemade Produkten für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und für Drittkunden, inklusive Einhaltung der HACCP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards
Verpackung und Präsentation der Confiserie-Produkte: sorgfältiges Verpacken von Schokoladen- und Confiseriespezialitäten und ansprechende Vorbereitung nach Qualitätsstandards
Mitverantwortung für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung, nachhaltiger Einkauf über digitale Plattformen, Kontrolle und Pflege von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung
Aktive Mitgestaltung kreativer Angebote: Ideen zu Food Trends einbringen und Weiterentwicklung des Confiserie-Angebots unterstützen

Profil

Breites Fachwissen in der Confiserie und hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität auch bei grossen Volumen zu verbinden
Erfahrung und Expertise in der Confiserie, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Bereitschaft, die eigene Praxis kontinuierlich weiterzuentwickeln
Sprachliche Stärke in Deutsch in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil

Rahmenbedingungen

Start: Per sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Jungfrau Region, 2'320 m ü.M.
Kontakt: Mario Friso, F&B Manager

Benefits

Mindestens 5 Wochen Ferien plus ein freier Tag am Geburtstag
Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
Aktienbeteiligungsprogramm
Kostenloser Skipass der Jungfrau Ski Region inklusive Vergünstigungen für Angehörige
Unbeschränkte Nutzung des Streckennetzes der Jungfraubahnen und fünf Begleitertageskarten pro Jahr
Kostenloses Halbtax bei unbefristeten Arbeitsverträgen
Attraktive Vergünstigungen in Restaurants, Shops und bei zahlreichen Partnerunternehmen

Konditor:in - Confiseur:in

Über den Job

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Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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