Cuisinier qualifié

Rejoignez l'équipe de l'Auberge Communale d'Eclépens en tant que Cuisinier qualifié. Notre spécialité : "l'amour de notre métier" — un lieu où l'on se sent bien, comme chez soi, avec une carte variée et une cuisine de saison. L'établissement dispose d'une salle à manger jusqu'à 50 personnes et de deux salles pour banquets jusqu'à 180 personnes.

Responsabilités :

• Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'Auberge
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur
• Participer à l'élaboration de menus de saison en collaboration avec le Chef
• Gérer les stocks