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Teamleader Küche | Chef de Partie 100%
EVZ Management AG
General-Guisan-Strasse 4, 6303 ZugFestanstellungVeröffentlicht 20.8.2026
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EVZ Management AG
Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100% «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau»Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio. Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als TEAMLEADER KÜCHE | CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100% 67 Sportsbar | Zug
Mit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine Schlüsselrolle im Küchenbetrieb. Als Teamleader führst du dein Team, gestaltest Prozesse aktiv mit und verantwortest das Bestellwesen deines Outlets. Gemeinsam sorgt ihr für höchste Qualität, effiziente Abläufe und ein überzeugendes Gästeerlebnis.
Operative Mitverantwortung für die Küche der 67 Sportsbar Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender Mitverantwortung für Bestellwesen und Warenbewirtschaftung Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards Sicherstellung und Weiterentwicklung definierter Prozesse Mitarbeit bei Mise en Place sowie im Abendservice Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Logistik
Abgeschlossene Berufslehre als /Köchin EFZ Mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise Belastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist Professionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen Führungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug Die Möglichkeit, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten Ein spannendes Arbeitsumfeld mit Spitzensport und exklusiven Events Durchdienst 13 bezahlte Feiertage pro Jahr Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten FÜR BLAU UND WIIS? BEWIRB DICH HIER!
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