Koch / Köchin

Richemont Fachschule SBC Stiftung

Seeburgstrasse 51, 6006 LuzernFestanstellungVeröffentlicht 31.8.2026

Über den Job

Die Richemont Fachschule ist das führende nationale und internationale Kompetenzzentrum für Bäckerei, Konditorei und Confiserie. Du liebst es, hochwertige Speisen zuzubereiten und bringst deine eigene Kreativität ein. Es reizt dich, anspruchsvolle Gäste zu begeistern und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Aufgaben

Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für à la carte-, Kurs- sowie Bankettgäste
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
Einbringen kreativer Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
Ausführung der Bestellungen aller Food-Produkte

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/EFZ
2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
Teamorientierte, kommunikative und flexible Persönlichkeit

Rahmenbedingungen

Eintritt: Januar 2027 oder nach Vereinbarung

Benefits

Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde mit möglichen Abendanlässen, Banketten und Events
Unterstützung bei Weiterbildungen
Betriebsferien über die Weihnachtsfeiertage/Neujahr

Skills

SpeisenzubereitungQualitätssicherung GerichteHygiene-ManagementAusbildung LernendeBestellmanagement Food-ProdukteKostenbesteuerungKöchin EFZ

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