Service mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation führen
Abläufe planen, vorbereiten und aktiv begleiten, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert
Gäste aufmerksam betreuen und kompetent zu Speisen und Weinen beraten
Gastgeberkultur im Detail zeigen, richtiges Timing zwischen Küche und Service, Präsenz im Restaurant
Auch in lebendigen Momenten den Überblick behalten
Team führen, schulen und im Alltag begleiten
Neue Mitarbeitende sorgfältig einarbeiten
Servicestandards konsequent umsetzen und weitergeben
Abrechnungen korrekt durchführen
Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien jederzeit gewährleisten

Gastgeberpersönlichkeit
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
Erste Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position
Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Freude an Verantwortung
Auch in intensiven Servicezeiten Übersicht, Professionalität und respektvoller Umgang mit Gästen und Team
Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Auftreten
Leidenschaft für Gastronomie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Vielseitiger Arbeitsplatz direkt am See mit grossen Servicewelten und spannenden Events
Eingespieltes Team, klare Abläufe und respektvolles Miteinander
Umfeld, in dem Entwicklung und Qualität gefördert werden
Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und neue Lernerfahrungen

Restaurantleitung Restaurant Lake Side

Über den Job