Fleischfachmann*frau EFZ / EBA Produktion 100%

Bigler AG Fleischwaren

Büren an der AareFestanstellungVeröffentlicht 9.5.2026

Über den Job

Bigler AG ist ein traditionsreiches Schweizer Familienunternehmen mit über 750 Mitarbeitenden. Du arbeitest in unserer modernen Produktion und stellst erstklassige Fleischspezialitäten und Convenience-Produkte her.

Aufgaben

Zusammenstellen von Chargen nach Rezeptur in Wursterei oder Salzerei
Herstellen von Wurstmassen, Halbfabrikaten und hochwertigen Schinkeenprodukten
Füllen und Fertigen verschiedener Würste und Rohlinge
Salzen und Pökeln von Schinken- und Rohpökelwaren
Bedienung und Koordination moderner Tumbleranlagen
Aufbereiten von Rohmaterialien

Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann*frau EFZ oder Fleischfachassistent*in EBA
Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
PC-Anwenderkenntnisse und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten mit Arbeitsbeginn um 05:00 Uhr
Sehr gute Deutschkenntnisse
Erste Berufserfahrung von Vorteil

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%

Rahmenbedingungen

Büren an der Aare

Sprachanforderung: Deutsch (sehr gut)

Skills

FleischverarbeitungWurstherstellungPökelungPC-AnwenderkenntnisseERP-Systeme

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