Barman

Hôtel Palafitte

Route des Gouttes-d'Or 2, 2008 NeuchâtelTemporärVeröffentlicht 3.7.2026

Über den Job

Les Hôtels de la Fondation Sandoz recherchent un/e Barman (H/F) pour compléter leur équipe à l'Hôtel Palafitte. Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service, avec de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception.

Responsabilités :

Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.)
Assurer un service irréprochable en salle et/ou au bar, selon les standards de l'hôtellerie de luxe
Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise
Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné
Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène

Profil

Conditions cadres :

Avantages :

Diplôme CFC en hôtellerie-restauration ou formation équivalente
Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
Excellente présentation et sens du détail
Très bonne connaissance des cocktails, vins et alcools
Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation et de la gestion des priorités
Maîtrise du français et de l'anglais
Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés)
Lieu de travail : Hôtel Palafitte
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel

Skills

CFC Hôtellerie-RestaurationCocktailzubereitungWein- und SpirituosenkenntnisseServicetechniken LuxushotellerieHygienestandardsGästebetreuung

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