Demi Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP

Sternwarte - Brasserie Lipp

Uraniastrasse 9, 8001 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 16.9.2026

Über den Job

Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.

Aufgaben

Selbstständiges Arbeiten auf eigenem Posten
Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
Gewährleistung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes und eines reibungslosen Ablaufs der Küche
Diverse Rüst- und Reinigungsarbeiten
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Profil

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung als EFZ
Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Start: 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung
Ort: Zürich
Kontakt: Frau Christina Ross, HR-Betreuerin, Candrian

Benefits

Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen attraktiven, zentralgelegenen Arbeitsplatz
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits – Attraktive und exklusive Erlebnisse

Skills

Französische Brasserie-KücheFisch und Meeresfrüchte ZubereitungMise en Place für à-la-carte ServiceSelbstständiges Arbeiten auf PostenRüst- und ReinigungsarbeitenHygienestandardsQualitätskontrolle

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