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Koch / Köchin – Zäziwil | JobRevolt

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Appenberg AG

Koch / Köchin

Appenberg AG

Appenbergstrasse 36, 3532 ZäziwilFestanstellungVeröffentlicht 8.9.2026

Über den Job

Über den Job

Der Appenberg, oberhalb von Zäziwil im Emmental, wird ab Frühjahr 2027 nach umfassender Sanierung als Hoteldorf mit 48 Hotelzimmern, 16 Seminar- und Workshopräumen sowie Gastronomie mit rund 240 Sitzplätzen wiedereröffnet. Du wirst Teil des Eröffnungsteams und kannst den Betrieb von Anfang an mitgestalten. Die Küche ist traditionell verwurzelt und offen für neue Ideen – regional, saisonal und mit klarer Handschrift.

Aufgaben

Operative Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
Zubereitung von Speisen für à la carte, Seminare und Bankette
Mise en Place und Organisation deines Postens
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Mitarbeit bei Vorbereitungen für Anlässe und Spezialformate
Zusammenarbeit mit Küchenteam, Service und Eventorganisation

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjährige Erfahrung
Freude an saisonaler, regionaler und kreativer Küche
Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist und respektvoller Umgang
Bereitschaft zu Früh- oder Spätdiensten
Interesse, in einem vielseitigen Betrieb mitzudenken
Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

Rahmenbedingungen

Start: Frühjahr 2027
Dienste: Früh- oder Spätschicht, Sonntage grundsätzlich frei (mit Ausnahmen bei speziellen Events)
Ort: Zäziwil, Emmental
Kontakt: Flavia Bebi und Bless, Co-Geschäftsleitung Appenberg

Benefits

Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
Starke Vergünstigung auf Handy Abo bei Swisscom
Rabatt auf Versicherungsprämien bei der Mobiliar
Vergünstigungen in der Gastronomie für dich und bis zu fünf weitere Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team Ausflug, gemeinsames Essen, Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback- und Entwicklungsgespräche
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs

Skills

Koch/Köchin-AusbildungGastronomische FachkenntnisseBankett und VeranstaltungsserviceGroßküchen-ErfahrungRestaurant-Management

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