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EHL Group

Chef de Partie – Cuisine Internationale

EHL Group

Route de Berne 301, 1000 Lausanne 25FestanstellungVeröffentlicht 26.6.2026

Über den Job

Über den Job

EHL est un réseau de campus réunissant étudiants, académiciens et experts de l'hospitalité de plus de 120 pays. La EHL School of Practical Arts dispense une formation pratique dans les compétences clés de l'hôtellerie (arts culinaires, excellence du service, relations clients). Pour notre food court, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) qui transmet la passion culinaire à nos étudiants.

Aufgaben

Participer à la production des repas servis au sein du restaurant
Participer au contrôle des normes d'hygiène HACCP et organiser les postes de travail
Encadrer le travail des étudiants sur le terrain en s'assurant du respect des bonnes pratiques concernant les techniques, l'hygiène et la qualité

Profil

CFC ou CAP Cuisine ou toute autre formation jugée équivalente
Expérience de 2 à 5 ans dans un rôle similaire, au sein de restaurants proposant une cuisine internationale et variée
Personne flexible, positive et proactive
Personne polyvalente et capable de s'adapter à différents environnements et tâches
Qualités organisationnelles, fort esprit d'équipe et excellente résistance au stress
Intérêt pour la pédagogie et envie de transmettre vos connaissances aux étudiants
Langue maternelle française et bonnes connaissances en anglais (niveau B1)

Rahmenbedingungen

Contrat permanent au sein d'une institution d'enseignement

Benefits

Repas gratuits
Nombre de jours de congé attrayant
Place de parking ou contribution liée aux transports en commun
Accès à différents services et infrastructures
Responsabilité, défis et encouragement pour atteindre vos objectifs professionnels et personnels
Impact concret sur une institution en pleine croissance
Équipe passionnée, multidisciplinaire et talentueuse

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