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Approvisionneur Junior B2B – Gastronomie Asiatique & Japonaise – Gland | JobRevolt

Über den Job

Importation et distribution B2B de produits alimentaires, boissons et arts de la table haut de gamme destinés à la gastronomie japonaise et asiatique (restaurants, épiceries fines, chaînes de restauration). Flux logistiques internationaux complexes et gestion de produits périssables multi-températures (sec, frais, surgelé). Sous la supervision du Responsable Approvisionnements, l'Approvisionneur Junior assure la disponibilité optimale des produits phares tout en garantissant un niveau de stock maîtrisé.

Aufgaben

Calculer et planifier les besoins de commandes selon l'état des stocks, les prévisions de ventes commerciales et la saisonnalité des produits
Saisir et émettre les commandes d'achat internationales dans l'ERP d'après le catalogue des fournisseurs référencés
Coordonner le transport international (FCL/LCL maritime, aérien) en lien direct avec les transitaires et optimiser le taux de remplissage des conteneurs
Sécuriser la constitution des dossiers d'importation (factures, Bill of Lading, certificats sanitaires d'origine, certificats de non-radiation, agréments phytosanitaires)
Surveiller la rotation des dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DDM) afin de minimiser la démarque
Ajuster en continu les niveaux de stock par rapport à la capacité de stockage multi-températures (sec, frais à +4°C, surgelé à -18°C)
Anticiper les ruptures de stock sur les produits stratégiques et alerter immédiatement la force commerciale en cas de retard de conteneur
Suivre quotidiennement les délais de production fournisseur et confirmer les dates d'embarquement
Gérer les anomalies de réception (avaries de transport, écarts quantitatifs, non-conformités de température) et piloter les dossiers de réclamation/avoirs auprès des tiers
Évaluer le taux de service fournisseur et soumettre des bilans réguliers au responsable

Profil

Formation technique de préférence avec bonne maîtrise des chiffres
Première expérience (stage inclus) en import ou agroalimentaire fortement valorisée
Anglais courant impératif (échanges quotidiens écrits)
Motivé, dynamique et proactif
Bon esprit d'analyse, capable de prendre du recul, d'identifier les problèmes et de proposer des solutions concrètes
Sens des responsabilités, autonome et réceptif aux remarques constructives
Volonté d'apprendre

Approvisionneur Junior B2B – Gastronomie Asiatique & Japonaise

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