Du unterstützt den Sous Chef und Küchenchef dabei, die hohen Standards und Ziele der Küche umzusetzen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie bei vereinzelt stattfindenden Abendveranstaltungen
Du arbeitest selbstständig, planst deine Aufgaben eigenverantwortlich, kümmerst dich um das Bestellwesen und setzt klare Prioritäten
Die Qualität der Mise en Place liegt in deinen Händen: Du stellst sicher, dass alles perfekt vorbereitet ist, kontrollierst die Produkte und sorgst für höchste Hygienestandards
Du gibst dein Wissen gerne weiter und unterstützt die Ausbildung sowie Anleitung der Lernenden
Du bringst dich aktiv in die Planung von Speisekarten, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettangeboten ein
Bei Abwesenheit des Sous Chefs übernimmst du Verantwortung, hältst den Betrieb am Laufen und bleibst durch Meetings auf dem neuesten Stand

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie und à-la-carte-Service
Leidenschaft für Gastfreundschaft und Blick fürs Detail
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Echte:r Teamplayer:in mit verantwortungsvoller Arbeitsweise und offener, klarer Kommunikation

Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, ohne Zimmerstunde
Wochenenden frei
Ort: Dietikon
Kontakt: Cetrangolo, Leiter Personalrestaurant Dietikon
Bewerbung: Unterlagen und Beantwortung der Fragen im Bewerbungsformular (kein Motivationsschreiben erforderlich)

Chef de Partie - Wochenende frei

Über den Job