Cuisinière

Cuisinière (poste ouvert uniquement aux femmes) L’association Femmes à Bord oeuvre pour l’accueil, l’accompagnement et la mise en lien de femmes en situation de précarité. La cuisine occupe une place centrale dans le projet associatif : elle est à la fois un lieu de préparation des repas, de transmission de savoirs, de rencontres et de convivialité. Description du poste La cuisinière assure la préparation des repas de midi les lundis et jeudis, dans une démarche participative favorisant l’implication active des femmes. Elle veille à proposer une cuisine saine, variée et conviviale, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et une gestion rigoureuse de la cuisine. Cuisine et animation Préparer les repas en collaboration avec les femmes participantes (lundis et jeudis), Élaborer des menus sains, variés et adaptés aux besoins du lieu, Encourager la participation, la transmission et la valorisation des savoir-faire culinaires. Organisation et gestion Planifier les menus mensuels, Gérer les commandes alimentaires et le suivi des livraisons (vélo cargo à disposition), Assurer la gestion des stocks et des fiches recettes, Effectuer les achats de matériel de cuisine, Privilégier, dans la mesure du possible, des produits locaux et biologiques, Participer à la réunion d’équipe hebdomadaire du lundi. Hygiène et entretien Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP), Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, Tenir à jour le plan de maîtrise sanitaire. Profil recherché Attrait pour la cuisine végétarienne, saine et variée, Capacité à travailler dans un cadre collectif et social, Posture bienveillante, inclusive et respectueuse, Intérêt pour la transmission de savoirs culinaires, Expérience dans le milieu social requise, Sens de l’organisation, rigueur et autonomie, Connaissance des normes HACCP, Diplôme de maîtresse socio-professionnelle et connaissance d’autres langues sont des atouts, Être disponible les lundis et jeudis en journée, ainsi qu’une demi-journéesupplémentaire (idéalement le mardi après-midi).