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Produktmanager*in – Luzern | JobRevolt

Über den Job

Die Retail AG betreibt 18 Bäckerei-Geschäfte und Cafés und bietet ihren Kundinnen und Kunden abwechslungsreiche Genusskreationen in bester Qualität. Das Unternehmen fördert Eigenverantwortung, persönliche Entwicklung und gegenseitige Wertschätzung. Aufgrund des Wachstums wird das Team erweitert.

Aufgaben

Einkauf der Produkte und Verhandlungen mit Lieferanten
Vorbereitung, Erstellung und Durchführung von Ausschreibungen
Qualitätssicherung inkl. Vor-Ort-Kontrolle in den Verkaufsfilialen
Entwicklung und Einführung neuer Produkte inklusive Kalkulation
Absatzanalysen und Controlling der Produkt-Rentabilität
Verwaltung der Systeme für Bestellprozesse und Stammdatenpflege
Erstellen von Marktanalysen und Identifikation von Marktpotenzialen
Unterstützung der Geschäftsleitung bei Projekten

Profil

Erfahrungen im Produktmanagement, Category Management oder Einkauf, im Idealfall im Detailhandel
Praktische Erfahrung in Vor-Ort-Produktion, Küche, Bäckerei oder vergleichbaren lebensmittelnahen Produktionsprozessen
Erfahrung in der Entwicklung oder Weiterentwicklung von rezeptbasierten Produkten von Vorteil
Betriebswirtschaftliche Grund- oder Weiterbildung
Fähigkeit, Produktideen sowohl aus Kunden-, Produktions- als auch betriebswirtschaftlicher Sicht zu beurteilen
Unternehmerisches, kunden- und filialorientiertes Denken und Handeln
Verständnis für Prozesse eines filialisierten Detailhandelbetriebes
Strukturierte und analytische Vorgehensweise sowie gute Selbstorganisation
Professionelle IT-Anwenderkenntnisse (MS Office/ERP)

Rahmenbedingungen

Retail AG, Grossmatte 22, 6014 Luzern
Online-Bewerbung mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Zeugnissen

Benefits

Spannende und abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Eigenverantwortung
Möglichkeit, die Zukunft der Bäckerei aktiv mitzugestalten
Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
Attraktive Anstellungsbedingungen (inkl. Ferienkauf und diverse Mitarbeiterrabatte)
Engagiertes Team mit hoher Kollegialität und gegenseitiger Unterstützung

Produktmanager*in

Über den Job

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Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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