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Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ – Bern | JobRevolt

Über den Job

In der Mattehof Gastronomie in Bern verwöhnt das Gastgeberteam mit 17 Mitarbeitenden täglich rund 500 Gäste. Das Angebot umfasst verschiedene Menus, Front Cooking (Pasta-Konzept, Wok oder Grill), Free Choice Buffet, Salatbuffet, Zwischenverpflegungen, eine Cafeteria sowie Inhouse Catering für Sitzungen und Apéros. Du betreust Gäste, stellst kleine, frische Gerichte her und erledigst administrative Tätigkeiten im Backoffice.

Aufgaben

Betreuung und Bedienung der Gäste von A wie Apéro bis Z wie Znüni
Führungsverantwortung übernehmen und als Gastgeber und Teamplayer agieren
Erledigung administrativer Tätigkeiten vom Marketing, Controlling bis zur Abrechnung
Planung und Organisation diverser Abläufe und Tätigkeiten
Lebensmittel in den Fokus stellen, inkl. eigenes Zubereiten und Präsentieren der Menüs

Profil

Offenheit für Teamarbeit und Bereitschaft, gemeinsam etwas zu bewegen
Hohes Verantwortungsbewusstsein
Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe
Freude am Kontakt mit Menschen und an der Weiterentwicklung
Belastbarkeit, um in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Englisch
Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
Motivationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
Planungs- und Organisationsfähigkeit
Engagement und Leistungsbereitschaft

Rahmenbedingungen

Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ (d/w/m)
Befristet
Referenznummer: 14111
Lehrbeginn: 1. August
Adresse: Mattehof Gastronomie, Belpstrasse 39, 3007 Bern
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 06.00 und 17.00 Uhr, je nach Dienstplan
An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen
Für gelegentliche Sonderanlässe flexibel einsetzbar
42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
Arbeitgeberin: SV (Schweiz) AG
Kontakt: Business Partner HR Young Talents
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Benefits

Events: Einführungswoche, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
Lehrlingslohn: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr CHF 1'300, 3. Lehrjahr CHF 1'550
13. Monatslohn
Finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten
6 Wochen Ferien
Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Weitere Vorteile auf der Webseite

Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ

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Skills

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