Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf von Schlachttieren der Rindergattung in der ganzen Schweiz für unsere Verarbeitungsbetriebe
Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von langfristigen nachhaltigen Lieferantenbeziehungen mit Viehhändlern und Landwirten
Beobachtung und Analyse des gesamten Schlachtviehmarkts, um optimale Einkaufsentscheidungen zu treffen
Führen von Preisverhandlungen und Abschluss von Lieferverträgen
Durchführung von Qualitätskontrollen, Erstellen von Budgets und Reporting
Vorantreiben eines modernen Sourcingprozesses, interdisziplinäre Arbeit in agilen Teams und Unterstützung von Digitalisierungs- sowie Optimierungsprojekten
Regelmässige Besuche bei Lieferanten und Partnern in der ganzen Schweiz

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: In einer dem Sektor nahestehenden Branche mit Weiterbildung im kaufmännischen Bereich oder höhere Qualifikation
Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung Vieheinkauf / Viehhandel / Landwirtschaft oder einem nahestehenden Bereich
Mehrjährige Branchenkenntnisse und Berufserfahrung im Viehhandel, in der Landwirtschaft oder in einer vergleichbaren Funktion
Gute Kenntnisse im Schweizer Fleisch- und Schlachtviehmarkt
Gute Kontakte in der Schweizer Landwirtschaft und Viehwirtschaft von Vorteil
Gesundes Selbstvertrauen und Durchsetzungsvermögen, ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie unternehmerisches Denken und hohes Kostenbewusstsein
Deutsch (C1)
Französisch (A2)

Beschaffungsspezialist*in Rindvieh

Über den Job