Mitarbeiter Spedition & Warenbewirtschaftung Frischfleisch (m/w/d) 100%

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als engagierte, zuverlässige und fachlich kompetente Persönlichkeit für den Bereich Spedition und Warenbewirtschaftung im Frischfleischsegment Mitarbeiter Spedition & Warenbewirtschaftung Frischfleisch (m/w/d) 100% Deine Herausforderung:

• Bereitstellung, Kommissionierung und Kontrolle von Kundenaufträgen inklusive Spezial- und Grossaufträgen
• Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses zwischen Zerlegerei, Lager, Spedition, Produktion sowie externe Betriebe ( dem Schlachthaus)
• Kontrolle der Produktqualität bei Wareneingang sowie vor Warenausgang
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Prüfung der Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD)
• Abstimmung und Organisation mit internen und externen Schnittstellen
• Kontrolle und Bearbeitung der Rüstscheine
• Überwachung und Bewirtschaftung der Lagerbestände im Frischfleischbereich
• Unterstützung bei monatlichen Inventuren
• Priorisierung der Aufträge gemäss Vorgaben sowie Mithilfe bei der optimalen Verteilung knapper Bestände
• Überwachung der Einfrier- und Auftauprozesse